マカロニグラタンが大好きです。大量に食べたいので自分で好きなだけ作ってみる。ケンタロウのレシピによるとホワイトソースに「カニ缶」を入れるのがポイントのようで。
食べてみるとうんめ～。「カニ缶」が効いてる。食べ過ぎたー。

　オレはタコライスが好きなのです。うんめ～。

　この前、「男子ごはん」で作っていたナポリタン。作ってみた。やっぱりナポリタンはうんめ～。

　ボンゴレビアンコ。塩入れすぎて激烈しょっぱかった。

　嫁のリクエストで久々のオレ料理の麻婆豆腐。やっぱりうんめ～。

　ニョッキってなんだ？初めて食べた。

　なぜかムショウに麻婆豆腐を食べたくなったので作る。うんめ～！！辛ウマ。自分で言うのもなんだがオレの作る麻婆豆腐はレベルが高い。

　先週の日曜から仕込んでおいた「塩豚」をカルボナーラに入れてみた。（写真には全然写っていないけど）うんめ～。
　ワインを飲んだら酔っ払った。

　久々に料理してみた。チーズたっぷりカルボナーラ。なかなかウマくできた。

1. アサリを塩水につけて砂抜きする。1時間ぐらい？
2. フライパンにアサリ、白ワイン100CCを入れ蓋をして強火で蒸し焼き
3. アサリの殻が開いたら火を止める。アサリをフライパンから出し、半分身を取る。スープは捨てずにとっておく
4. フライパンでにんにく（1かけ）鷹の爪（1本）をオリーブオイルで炒める
5. アサリを投入し、オリーブオイルをからめる
6. スープを入れ、煮る。塩（小1/3）入れる
7. いい感じに茹でたスパゲティをフライパンに投入
8. パセリのみじん切り、黒胡椒（たっぷり）投入
9. ひたすら混ぜて盛り付ける