2006年5月 7日

トマトとにんにくのスパゲティ

 ホールトマト缶があったので作ってみた。

作り方(2人分)
  1. にんにくスライス(3かけ)、玉ねぎのざく切りをオリーブオイルで炒める
  2. ホールトマト1缶投入。コンソメ(1粒)投入
  3. オレガノ、バジル、等を適当に入れる。入れなくてもどうでもいい。
  4. 砂糖(小1)、塩(小1)投入。いい感じになるまで煮る(15分ぐらい?)
  5. フライパンでにんにく(1かけ)鷹の爪(1本)をオリーブオイルで炒める
  6. ほうれん草や茄子など好きなものを炒める
  7. 先ほど作ったトマトソースをフライパンに投入
  8. いい感じに茹でたスパゲティをフライパンに投入
  9. チーズ(30グラムぐらい)、コーヒーフレッシュ(2個)、黒胡椒(たっぷり)投入
  10. ひたすら混ぜて盛り付ける
 うんめ~。今回もスパゲティをたくさん茹ですぎた。またもや腹いっぱい。

  

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