2006年3月23日

ごはん土鍋

 イケキョの結婚式の引き出物でもらった「ごはん土鍋」。
 土鍋でご飯を炊くのは初めてなのでかなりドキドキした。中火で沸騰してきたら3分後に火を止めろ、と説明書に書いてあったのでその通りに作る。出来上がり前にご飯の焦げる匂いがしてきたので、こりゃヤバイと思い慌てて火を止める。10分間蒸らしてフタを開けてみると、ちゃんとできているではありませんか。食べてみると、うんめ~。いつもより多くご飯を食べてしまった。全然焦げていなかったので、あの焦げの匂いは何なのだろうか。
 やっぱり土鍋で炊くと違うような気がする。


  

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