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2005年6月28日

ゴーヤチャンプルー
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　ゴーヤが安かったので。

作り方
  1. ゴーヤを3mm幅に切り、塩で揉み、ちょっと茹でておく
  2. ゴマ油をフライパンで熱し、豆腐を焼く
  3. 豆腐がいい感じになってきたら豚肉を投入
  4. ゴーヤを投入し、塩コショウする
  5. 焼肉のタレをまわしかける
  6. 卵2個を投入。すぐさま火を止め、混ぜる
  7. すばやく皿に盛り、鰹節を大量にのせる
　うんめ～！

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