やっぱりチキン南蛮はうんめ～なぁ。分量は鶏肉2枚分。
作り方
- タルタルソースを作る
たまねぎ（1/4個）みじん切り、ゆで卵（2個）みじん切り、マヨネーズ、醤油を混ぜる - 南蛮酢を作る
酢（100cc）、醤油（50cc）、砂糖（大さじ1/2）、塩（小さじ1/2）を混ぜる - 鶏肉を半分に切り、塩コショウをふり、小麦粉をまぶす
- 鶏肉を卵につけて油で揚げる
- いい感じに揚がったら2.にジュッと漬ける（熱いうちじゃなと味がしみこまないらしい）
- 鶏肉を一口大に切り、1.を死ぬほどかけて食べる
2005年4月 3日
チキン南蛮
やっぱりチキン南蛮はうんめ～なぁ。分量は鶏肉2枚分。
作り方
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