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2005年2月 5日

オムライス

　鶏肉があったので今日はオムライス。

作り方
  1. 鶏肉、たまねぎを炒める
  2. 塩胡椒、ケチャップをドバドバと
  3. ご飯を投入し、いい感じになったら皿に
  4. 普通にオムレツを作りチキンライスの上にのせる
  5. ケチャップ、ウスター、醤油、バター、酒をフライパンでジュージューいわせてからかける
　ご飯を入れる前にケチャップを入れるのがポイント。パラパラになっていい感じ。予想以上に卵がふわふわにできた。うんめ〜。マジウマ。
　そういえば学生のころ毎日オムライス作って食ってたときがあったなぁ。

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